રસોડામાં વપરાતો કલોંજીનો મસાલો કોઈ આયુર્વેદિક દવાથી ઓછો નથી. આ નાના કાળા બીજ ફક્ત ખોરાકનો સ્વાદ જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. કલોંજી પાવડર એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે.
રાત્રે સૂતા પહેલા હૂંફાળા પાણીમાં કલોંજી પાવડરનું સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, નિયમિત સેવન હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. આ કારણોસર કલોંજી હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે
કલોંજી પાવડર શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે. તેમાં જોવા મળતા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો બળતરા અને દુખાવામાં રાહત આપે છે. ઉપરાંત, તે સંધિવા અથવા સાંધાની સમસ્યાવાળા લોકો માટે ખાસ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, કલોંજી તેલ પણ સોજો દૂર કરવામાં અસરકારક છે.
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તો કલોંજી પાવડર તમારા માટે રામબાણ છે. તે ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. ચરબી બર્ન કરવામાં મદદરૂપ થવાથી, તે શરીરને સ્લિમ અને ફિટ રાખવામાં મદદ કરે છે.
કલોંજી પાવડર ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હૂંફાળા પાણી સાથે તેનું સેવન શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે, જેનાથી ત્વચાને કુદરતી ચમક મળે છે. તે ખીલ, ડાઘ અને ત્વચા સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓમાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કલોંજીનું નિયમિત સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ તમને મોસમી રોગો, શરદી અને ચેપથી બચાવે છે.તે શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવીને સ્વસ્થ જીવન જીવવામાં મદદ કરે છે.
રાત્રે હૂંફાળા પાણી સાથે કલોંજી પાવડર લેવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, વજન ઘટાડવું, ત્વચા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઉપરાંત, તે શરીરમાં બળતરા પણ ઘટાડે છે. તેનું નિયમિત અને યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકો છો.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)