ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે. જો કે ઘણા એવા ફળો છે જેના વિશે લોકો જાણતા નથી અથવા ક્યારેય ચાખ્યા નથી. આવું જ એક ફળ છે કમરખ, જેને અંગ્રેજીમાં સ્ટાર ફ્રુટ અથવા કેરેમ્બોલા કહે છે. આ ફળ એવેરોઆ કેરેમ્બોલા નામના ઝાડમાંથી આવે છે. ફળોની દુકાનો પર કમરખ મળી આવે છે. તે દેખાવમાં લીલું હોય છે અને પાક્યા પછી તેનો રંગ પીળો થવા લાગે છે. કમરખને વિટામિન અને પોષક તત્વોની ખાણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.
કમરખમાં કયા પોષક તત્વો હોય છે ?
કમરખ એક ઓછી કેલરીવાળું ફળ છે જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની માત્રા વધુ હોય છે. તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન સી, વિટામિન બી-5, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ફોલેટ, કોપર જેવા તત્વો મળી આવે છે.
કમરખ ફળના ફાયદા
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે- કમરખ ખાવાથી શરીરને વિટામિન સી મળે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, શ્વેત રક્તકણોનું યોગ્ય ઉત્પાદન શરૂ થાય છે. તમે ઓછી વાર બીમાર પડો છો.
સોજો ઓછો કરે છે- કમરખમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે તેના ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે તેને ખાસ બનાવે છે. કમરખ ખાવાથી સોરાયસીસ અને લાળની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક- કમરખમાં સારી માત્રામાં સોડિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે જે બ્લડપ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ફળ શરીરમાં ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સની જેમ કામ કરે છે. તેનાથી રક્ત પરિભ્રમણ અને હૃદયના ધબકારા સામાન્ય રહે છે.
વજન ઘટાડવું- કમરખમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. આ ફળમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી ચયાપચયની ક્રિયા ઝડપી બને છે, જેનાથી વજન ઓછું થાય છે. કબજિયાત અને પેટની સમસ્યા પણ આનાથી દૂર થઈ શકે છે.
કેન્સર વિરોધી ક્ષમતા- કમરખ ખાવાથી શરીરમાં રહેલા ઝેરીલા તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. આ લોહીને શુદ્ધ કરવામાં અને શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. કમરખમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની માત્રા વધુ હોવાને કારણે તેને કેન્સર વિરોધી ફળ પણ કહેવામાં આવે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
