35 ગ્રામ બદામમાં 7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. વ્યક્તિની દૈનિક પ્રોટીન જરૂરિયાતના 10% કરતાં વધુ છે. પ્રોટીન ઉપરાંત બદામમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે સૂકા ફળોનું સેવન કરવું જરૂરી છે. દરરોજ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી તમારી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.
મોટી સંખ્યામાં લોકો તેમના સ્નાયુઓને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાય છે. ઘણા લોકો પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું શરૂ કરે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે નાની બદામ પણ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. આ એક ખૂબ જ શક્તિશાળી ડ્રાયફ્રૂટ છે જે તમારા સ્નાયુઓને ખૂબ જ મજબૂત બનાવે છે.
જો તમે ઓછામાં ઓછી 5 થી 9 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે ખાશો તો તમારા શરીરને સારી માત્રામાં પ્રોટીન મળશે. 35 ગ્રામ બદામમાં 7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. વ્યક્તિની દૈનિક પ્રોટીન માત્રાના 10% કરતા વધુ છે. પ્રોટીન ઉપરાંત બદામમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે.
પ્રોટીન ઉપરાંત બદામમાં ફાઈબર, વિટામિન E, વિટામિન B12, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બદામમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારા શરીરના કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવા અને તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બદામને વિટામીન E નો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે.વિટામિન E હૃદય રોગ અને અલ્ઝાઈમર જેવા રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
બદામ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે, હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે. બદામ બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં ખૂબ જ મદદગાર છે અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે.
બદામમાં પ્રોટીનની માત્રા વધુ હોવાને કારણે પેટ ભરેલું રહે છે, જેનાથી કેલરીની માત્રા ઓછી થાય છે અને શરીરનું વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.બદામ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ઉપયોગી છે. બદામ સવારના નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
