આદુનો ઉપયોગ શાકભાજી તેમજ ચા બનાવવામાં થાય છે. આ મૂળ શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરીને તમે ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી પોતાને બચાવી શકો છો. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આદુ શરદી, ખાંસી અને ઘણી ગંભીર બીમારીઓની સારવારમાં અસરકારક છે. તેમાં રહેલા આયર્ન, કેલ્શિયમ, આયોડિન, ક્લોરિન અને વિટામિન જેવા પોષક તત્વો શરીરને અનેક રોગોથી દૂર રાખે છે.
આ સમસ્યાઓમાં આદુનું સેવન અસરકારક છે
એસિડિટી: જો તમને ખાધા પછી એસિડિટી અને હાર્ટબર્નની સમસ્યા હોય, તો આદુનું સેવન કરો. તે શરીરમાં જાય છે અને એસિડની માત્રાને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, જમ્યાના 10 મિનિટ પછી આદુનો થોડો જ રસ પીવો.
ઉબકા અને ઉલટી ઓછી કરે છે: આદુ ઉબકા અને ઉલટી ઓછી કરવામાં અસરકારક છે. તેના સેવનથી ઉબકા અને સવારની માંદગીના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
પાચન સુધારે છે: આદુમાં જીંજરોલ નામનું બાયોએક્ટિવ સંયોજન હોય છે, જે પાચન ઉત્સેચકોને ઉત્તેજીત કરીને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે ગેસ, એસિડિટી અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે.
નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ: આદુમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે અને ચેપ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે: આદુમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે.તેનું સેવન કરવાથી અથવા સાંધા પર લગાવવાથી સોજો અને દુખાવો ઓછો થઈ શકે છે.
માસિક ધર્મના દુખાવામાં અસરકારક: આદુ માસિક ધર્મના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં જોવા મળતા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પીડા અને ખેંચાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આદુનું સેવન કેવી રીતે કરવું ?
આદુ સામાન્ય રીતે ચામાં ઉમેરીને પીવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમને વધુ ફાયદા જોઈતા હોય તો ચાને બદલે તેનું પાણી પીવો.આદુનું પાણી બનાવવા માટે, તેને છીણી લો. હવે એક ગ્લાસ પાણીમાં છીણેલું આદુ ઉમેરો અને પાણીને સારી રીતે ઉકાળો. હવે આ પાણીને ગાળીને ચાની જેમ ઘૂંટડામાં પીવો. સ્વાદ માટે તમે આ પાણીમાં મધ ઉમેરી શકો છો.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
