શું તમે જાણો છો કે જો તમે દરરોજ બપોરના ભોજનમાં એક વાટકી દહીં ખાવાનું શરૂ કરો છો તો તમારા સ્વાસ્થ્યને કેટલા ફાયદા (Benefits of Eating Curd) થઈ શકે છે ? દહીં પ્રોબાયોટિક્સ, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરની ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે
દહીંમાં પ્રોબાયોટિક્સ એટલે કે સારા બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. દહીં ખાવાથી ખોરાક સરળતાથી પચવામાં મદદ મળે છે અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે
દહીંમાં હાજર લેક્ટોબેસિલસ અને બાયફિડોબેક્ટેરિયમ જેવા પ્રોબાયોટિક્સ શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. તે ચેપ અને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ દહીં ખાવાથી શરદી અને ખાંસી જેવા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
હાડકાં મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ
દહીં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. નિયમિત દહીં ખાવાથી ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને સાંધાના દુખાવા જેવી સમસ્યાઓથી બચાવ થાય છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
દહીંમાં ઝીંક, વિટામિન ઇ અને લેક્ટિક એસિડ હોય છે, જે ત્વચાને સુધારવામાં અને ખીલ અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત ઉપયોગથી ત્વચા ચમકે છે અને કરચલીઓ ઓછી થાય છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
દહીંમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ સંતુલિત રાખે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
મૂડ સુધારે છે અને તણાવ ઘટાડે છે
દહીંમાં હાજર પ્રોબાયોટિક્સ મગજ માટે ફાયદાકારક છે અને તણાવ અને ચિંતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આંતરડાના સારા સ્વાસ્થ્યથી મગજને પણ ફાયદો થાય છે. પ્રોબાયોટિક્સ મગજમાં સેરોટોનિન હોર્મોનનું ઉત્પાદન વધારે છે, જે મૂડ સારો રાખે છે.
ઉર્જા બૂસ્ટર
દહીંમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને વિટામિન-બી કોમ્પ્લેક્સ હોય છે,જે શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા આપે છે. બપોરના ભોજનમાં દહીં ખાવાથી થાક દૂર થાય છે અને શરીરને ઉર્જા મળે છે. તે તમને સક્રિય પણ અનુભવ કરાવે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
