તુલસીના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો જાણો.. શા માટે તેને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે ? ભારતના મોટાભાગના ઘરોમાં તમને તુલસીનો છોડ જોવા મળશે. લોકો તુલસીને ભગવાનનું સ્વરૂપ માને છે અને તેની પૂજા કરે છે. આયુર્વેદમાં તુલસીને એક અસરકારક ઔષધિ માનવામાં આવે છે. તે શરીરને ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે. ફક્ત તુલસીના પાન જ નહીં, તેના બીજ પણ ગુણોનો ભંડાર છે.
તુલસીના પાનનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવાર માટે થાય છે, પરંતુ તેના બીજ શરીરને પણ ફાયદો કરે છે. તુલસીના બીજ પ્રોટીન, વિટામિન, ફાઇબર અને ઓમેગા-3 જેવા ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. જે હૃદય અને મગજ માટે ખૂબ જ સારા છે. તુલસીના બીજ ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાથી આંતરડા સાફ કરવામાં અસરકારક છે.
તુલસીના બીજના ફાયદા
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક - સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકોએ ચોક્કસપણે તેમના આહારમાં તુલસીના બીજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેને ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને ખોરાકની તૃષ્ણા ઓછી થાય છે. ભૂખને કાબુમાં રાખવાથી વજન પણ ઘટે છે. ઉપરાંત, ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાથી તુલસીના બીજ ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
ગેસની સમસ્યામાં રાહત - તુલસીના બીજ ગેસ, એસિડિટી અને હાર્ટબર્નની સમસ્યા ઘટાડે છે. દૂધમાં 1 ચમચી તુલસીના બીજ ઉમેરીને પીવો. તમને ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત મળશે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક- દૂધ સાથે તુલસીના બીજ ખાવાથી સુગર નિયંત્રિત થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તુલસીના બીજ સારા માનવામાં આવે છે. દિવસમાં એકવાર તેનું સેવન અવશ્ય કરો.
શરીરને ઠંડક આપવામાં અસરકારક - ઉનાળામાં તુલસીના બીજનું સેવન અવશ્ય કરો. તેને ખાવાથી પેટ ઠંડુ રહે છે. તુલસીના બીજમાં કુદરતી રીતે શરીરને ઠંડક આપવાના ગુણ હોય છે. તમે તેને જ્યુસ, મિલ્કશેક અથવા પાણીમાં ઉમેરીને પી શકો છો.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
