તમે દરરોજ રાંધતી વખતે ધાણાના બીજનો ઉપયોગ કોઈને કોઈ રીતે કરતા હોવ છો. કેટલાક તેને શાકભાજીમાં આખા ઉમેરે છે જ્યારે અન્ય ધાણા પાવડર ઉમેરે છે. કેટલાક લોકો તેને હળવા હાથે શેકીને મિક્સરમાં બરછટ પીસીને શાકભાજી અથવા અન્ય વસ્તુઓમાં ઉમેરે છે. તમે આ રીતે આખા ધાણાનો ખૂબ ઉપયોગ કરો છો, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ધાણાનું પાણી પીધું છે? જો તમે ન કર્યું હોય તો અવશ્ય કરો, કારણ કે ધાણાનું પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે હેલ્ધી છે.
સૂકા ધાણાનું પાણી પીવાના ફાયદા
- દરરોજ સવારે ખાલી પેટે ધાણાનું પાણી પીવો તો વધુ ફાયદો થશે. ધાણા દરેક ઘરના રસોડામાં હાજર હોય છે. ધાણાનું પાણી બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને દરરોજ તાજું બનાવી શકો છો. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો અથવા તમારી પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તેને સવારે ખાલી પેટ પીવું શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.
- ધાણાનાનું પાણી બનાવવા માટે તમારે 4 ચમચી ધાણાના બીજની જરૂર પડશે. તેને બાઉલમાં નાખો. હવે તેમાં 600 મિલી પાણી ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે આ રીતે રહેવા દો. હવે તેને એક પેનમાં નાખીને ગેસ પર રાખીને ઉકળવા દો. એક-બે મિનિટ ઉકાળ્યાં પછી તેને ગાળીને બાઉલ અથવા ગ્લાસમાં ગાળી લો. હવે તેને સવારે ખાલી પેટ પીવો.
- ખાલી પેટે તેને પીવાથી શરીરમાંથી ટોક્સિન બહાર નીકળી જાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોવાથી તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે. જ્યારે ટોક્સિન શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, ત્યારે ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રહે છે. ત્વચા પર ચમક આવે છે.
- જે લોકોને ગેસ, ઓડકાર, અપચો, પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા હોય તેમણે ધાણાના પાણીનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઈએ. ધાણાનું પાણી નિયમિત પીવાથી એસિડિટી કંટ્રોલ થાય છે. આ પાચનમાં મદદ કરે છે. ત્વચા પર ચમક આવે છે. તમને ભૂખ નથી લાગતી, કારણ કે તેનાથી તમારું પેટ ભરેલું લાગે છે. આ રીતે તમે ઓછું ખાઓ છો અને વજન વધતું નથી, પરંતુ ઓછું થવા લાગે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)