જે લોકો ખૂબ પ્રોટીન ખાય છે અને તેને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતા નથી તેમને પ્યુરિન વધવાની સમસ્યા થાય છે. આનાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા વધે છે અને પછી સમય જતાં તે ગાઉટનું સ્વરૂપ લે છે. તમે તમારા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરીને યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આ શાકભાજી ડાયાબિટીસ અને યુરિક એસિડના ઊંચા સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં ફાયદાકારક છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે યુરિક એસિડને ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરે છે.
યુરિક એસિડમાં કારેલા કેવી રીતે ફાયદાકારક છે ?
ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે: ઉચ્ચ યુરિક એસિડમાં કારેલાનો રસ પીવો સૌ પ્રથમ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં પ્યુરિનને પચાવવાની ખૂબ જ ઉચ્ચ ક્ષમતા હોય છે. આ પાછળ બે કારણો છે, એક વિટામિન સી અને બીજું તેનું ફાઇબર. તે શરીરમાં જાય છે અને પ્યુરિન કણોને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, તેમને બહાર કાઢે છે. આ રીતે, તે ઉચ્ચ યુરિક એસિડ ઘટાડે છે અને સંધિવાની સમસ્યાને રોકવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ગાઉટનું જોખમ ઘટાડે છે: જ્યારે હાડકાં વચ્ચે પ્યુરિન એકઠા થવા લાગે છે, ત્યારે તે એક ગેપ બનાવે છે જેને લોકો ગાઉટ કહે છે. કારેલા આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામિન સીનું પાવરહાઉસ છે. તેમાં કેલ્શિયમ, બીટા-કેરોટીન અને પોટેશિયમ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. તમે સંધિવા સામે લડવા માટે કારેલાનો રસ પી શકો છો. તે દુખાવો ઘટાડે છે અને તમારા હાડકાંને અંદરથી સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જો તમને યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય, તો કારેલા લો અને તેને પીસી લો. પછી તેનો રસ ગાળી લો અને તેમાં લીંબુ અને કાળું મીઠું ઉમેરો. પછી આરામથી બેસીને આ રસ પીવો. તમે આ કામ દિવસમાં એકવાર ગમે ત્યારે કરી શકો છો. આ કામ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું 3 વાર કરો. તમને તમારી સમસ્યાઓ ઓછી થતી જોવા મળશે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)