ઉનાળામાં કેરી ખાવાનું દરેકને ગમે છે, પરંતુ આ સિઝનમાં આપણને ઘણા અદ્ભભૂત ફળ ખાવાનો મોકો મળે છે. કેરીની જેમ કેટલાક ફળો બધાને પસંદ ન હોય શકે, પરંતુ તેમના ગુણો જાણ્યા પછી તમે ચોક્કસપણે આ ફળોને બજારમાં શોધવા લાગશો. આવું જ એક ફાયદાકારક ફળ છે ફાલસા, જે સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્યનો પણ ખજાનો છે. ખૂબ જ નાના દેખાતા આ ફળને પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ માનવામાં આવે છે. ફાલસા મીઠા અને ખાટા હોય છે અને તેને ખાવાથી અનેક રોગોનો ખતરો ઘટાડી શકાય છે.
ફાલસા વિટામિન સી, વિટામિન એ, આયર્ન અને ઘણા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. ફાલસા ખાવાથી શરીર અનેક રોગો અને ચેપથી બચી શકે છે. ફાલસામાં ઓછી કેલરી સામગ્રી અને ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે.આ કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાલસા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ફાલસા પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે ઊર્જા ચયાપચય અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ફાલસામાં ઠંડકની અસર હોય છે અને ઉનાળામાં તેને સુપરફ્રુટ ગણી શકાય.
ફાલસા ખાવાના 5 મોટા ફાયદા
- ફાલસાને હાઇડ્રેશન માટે સારું માનવામાં આવે છે. ફાલસામાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેનું સેવન કરવાથી વધુ સારી રીતે હાઇડ્રેશન જાળવવામાં મદદ મળે છે. ફાલસા હીટસ્ટ્રોક અને ડિહાઈડ્રેશનથી બચાવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
- ફાલસામાં કેટલાક કૂલિંગ એજન્ટ પણ હોય છે, જે ઉનાળામાં શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે ભારે ગરમીમાં ફાલસાનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
- ફાલસામાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેમાં એન્થોકયાનિન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલની ખતરનાક અસરોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ફાલસામાં જોવા મળતા આ તત્વો જૂના રોગોના જોખમને પણ ઘટાડી શકે છે.
- ફાલસા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર ફાલસા શરીરને ચેપ અને રોગો સામે લડવામાં સક્ષમ બનાવે છે. તે એક ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર ગણી શકાય.
- ફાલસા પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણાય છે. ફાલસામાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે બળતરા અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. ફાલસા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
