ટેટી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના લોકો તેના ફળ ખાતા સમયે તેના બીજ ફેંકી દે છે. જ્યારે તેના ફળ અને બીજ બંને ફાયદાકારક છે.
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ બજારમાં ટેટી આવવા લાગે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદ અનુસાર ટેટીનું ફળ અને તેના બીજ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના લોકો ટેટી ખાતી વખતે તેના બીજ ફેંકી દે છે. આયુર્વેદમાં આ બીજને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. તેના બીજ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી રાહત આપી શકે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ટેટી શરીરને ઠંડક તો આપે જ છે, સાથે જ જરૂરી પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે.
ટેટીમાં વિટામિન એ, સી, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે. તેના બીજમાં પ્રોટીન, ચરબી (સ્વસ્થ ચરબી), ખનિજો મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ઝીંક, આયર્ન અને વિટામિન A, C, E જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે આપણને ઘણા રોગોથી બચાવે છે.
ઘણીવાર નાના બાળકોનું પેટ ફૂલી જાય છે અને દુખવા લાગે છે. બાળક ખૂબ રડે છે. માતા સમજી શકતી નથી કે બાળક કેમ રડી રહ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં ટેટીના બીજને પીસીને ગરમ કરીને બાળકોના પેટ પર લગાવવાથી પેટનો ગેસ દૂર થાય છે અને દુખાવામાં રાહત મળે છે.
ટેટીના બીજને ઘીમાં શેકીને ખાંડની ચાસણીમાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરો. આનાથી માથાના દુખાવામાં ઘણી રાહત મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમારી પસંદગી મુજબ માવો ઉમેરીને લાડુ પણ બનાવી શકો છો.
ટેટીના બીજ અને છાલને પીસીને ચહેરા પર લગાવવાથી ચહેરાના ડાઘ, ખીલ વગેરે દૂર થાય છે. આ ઉપાય ચહેરાને કોમળ બનાવે છે અને ચહેરા પર ચમક લાવે છે.
જો પેશાબ રોકાઇ રોકાઇને આવે છે તો ટેટીનું સેવન કરો. આ પેશાબની વ્યવસ્થાની બધી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ લાવે છે. તેના બીજને ખાંડ અને કાળા મરી સાથે ભેળવીને ખાવાથી પેશાબ વધે છે અને પેશાબના વિકારો દૂર થાય છે. તેના બીજને પીસીને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી પેશાબની નળીઓમાં બળતરા દૂર થાય છે.
કિડનીના દુખાવાનું મુખ્ય કારણ પથરીની હાજરી છે. ટેટીમાં પથરી ઓગળવાની શક્તિ છે. 5 થી 10 ગ્રામ ટેટીના બીજ પીસીને પાણીમાં ભેળવીને તેનું સેવન કરવાથી કિડનીના દુખાવામાં રાહત મળે છે. આ સાથે પથરી પણ ઓગળી જાય છે અને બહાર આવે છે.
ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોકની સમસ્યા સામાન્ય છે. ગરમીમાં ટેટીના બીજને પીસીને માથા અને આખા શરીર પર લગાવો. આ હીટ સ્ટ્રોકને કારણે થતી બળતરા, દુખાવો અને તાવને મટાડે છે. શરીર ઠંડુ થાય છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
