આજકાલ, ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે, આપણા શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઝડપથી વધવા લાગે છે. આજકાલ લોકો જંક ફૂડ અને ડબ્બાબંધ ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન કરવા લાગ્યા છે. તેમાં ઘણી બધી બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી હોય છે જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઝડપથી વધારે છે. તેના કારણે હૃદય સંબંધિત રોગો થવાની શક્યતા ઝડપથી વધી જાય છે. તમે નસોમાં અટવાયેલા ગંદા કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવા માટે કાશ્મીરી લસણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલમાં કાશ્મીરી લસણ કેવી રીતે ફાયદાકારક છે ?
કાશ્મીરી લસણ શરીરમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને અસરકારક રીતે ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. તે શરીરમાં LDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડે છે. લસણનું સેવન કરનારા દર્દીઓમાં LDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું સ્તર 20 ટકા સુધી ઓછું જોવા મળ્યું. બીજું, તે લોહીની ઘનતા ઘટાડીને પ્લેક અને ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. વૈજ્ઞાનિકો એવું માને છે કે જે દર્દીઓ નિયમિતપણે યોગ્ય માત્રામાં લસણનું સેવન કરે છે તેમને હાનિકારક લોહી ગંઠાવાનું જોખમ 83 ટકા ઓછું જોવા મળ્યું.
કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો ?
સવારે ખાલી પેટે કાશ્મીરી લસણનું સેવન કરો. એક ગ્લાસ નવશેકું પાણી પેનમાં લો અને તેમાં લસણની 2 કળી છીણી લો અને પછી તેને ચાવીને ખાઓ અને પછી આ નવશેકું પાણી પીવો.
આ સમસ્યાઓમાં પણ તે ફાયદાકારક છે
શરદી અને ખાંસીની સારવાર: જો નિયમિતપણે તેનું સેવન કરવામાં આવે તો, તે શરદી અને ખાંસીના જોખમને 50% થી વધુ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર એલિસિન નામનું સંયોજન શરદી અને ખાંસી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસ સામે લડે છે: કાશ્મીરી લસણની 2-3 કળી નિયમિતપણે ખાવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં અને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. તેમાં વિટામિન બી અને થાઇમિન સાથે એલિસિનની હાજરી સ્વાદુપિંડને શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉત્તેજિત કરે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાયદાકારક: હાઈ બ્લડ પ્રેશરના કિસ્સામાં આ લસણ સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને આમ બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
