આ દેશી શાકભાજી લ્યુકોરિયાથી લઈને દાંતના દુખાવા સુધી બધામાં રાહત આપે છે ! જાણો તેના ફાયદા

આજે પણ અહીંના લોકો આયુર્વેદમાં માને છે કારણ કે આયુર્વેદમાં દરેક રોગનો ઈલાજ છે. આવી જ એક દવા ચૌલાઇ છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે, જેનું નિયમિત સેવન શરીરને અનેક રોગોથી રાહત આપે છે અને સ્વાસ્થ્ય સારું રાખે છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં મળતા ચૌલાઇના લીલા શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તે બે પ્રકારના હોય છે - સામાન્ય લીલા પાંદડાવાળા અને લાલ પાંદડાવાળા. એક સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી હોવા ઉપરાંત તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પૂરા પાડે છે. ભારતમાં જોવા મળતી આ શાકભાજીનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, જોકે, મોટાભાગના લોકો તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોથી અજાણ છે. ચૌલાઇનું નિયમિત સેવન ઘણા રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

આપણી પાસે ઘણી બધી શાકભાજી છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાંથી એક છે ચૌલાઇ. તે કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, જે આપણને ઘણા રોગોથી બચાવે છે.

ખાંસી વખતે લોહી નીકળવાના રોગમાં ચૌલાઇનું સેવન ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકોને ખાંસી સાથે લોહી નીકળતું હોય છે. આમાં પણ તેનો ઉપયોગ ફાયદાકારક છે. તેનો ઉકાળો બનાવીને 15-30 મિલી માત્રામાં પીવો. આ હિમોપ્ટીસીસ (ખાંસી વખતે લાળ સાથે રક્તસ્ત્રાવ) માં ફાયદાકારક છે.

દાંતની સમસ્યા હોય તો ચૌલાઇને પીસીને દાંત પર ઘસો. આ સાથે છોડનો ઉકાળો બનાવીને કોગળા કરવાથી મોઢાના ચાંદા અને દાંતના દુખાવામાં રાહત મળે છે.

લ્યુકોરિયાની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે. જે મહિલાઓને લ્યુકોરિયાની સમસ્યા હોય છે (સફેદ પાણી પડવાની સમસ્યા) તેઓ તેનો ઉપયોગ કરીને ફાયદો મેળવી શકે છે. લાલ ચૌલાઇ મૂળની પેસ્ટમાં મધ મિક્સ કરીને પીવો. તે લ્યુકોરિયામાં ફાયદાકારક છે.

ઝાડા અને મરડામાં ચૌલાઇનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેના છોડનો ઉકાળો બનાવો. તેનું 10-20 મિલીલીટર પીવાથી પેટના રોગો જેમ કે મરડો, ઝાડા વગેરેમાં ફાયદો થાય છે.

ત્વચા સંબંધિત વિકારોમાં પણ ચૌલાઇનો ઉપયોગ અસરકારક રીતે કામ કરે છે. આ માટે તેના પંચાંગ ( મૂળ, થડ, પાન, ફળ, ફૂલ)ને પીસીને લગાવો. આનાથી ખંજવાળ અને દાદ જેવા ત્વચાના વિકારો મટે છે.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)