આજકાલ સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાની સલાહ આપે છે. શિયાળામાં પણ તમે બદામ, કિસમિસ અને અખરોટને પાણીમાં પલાળીને ખાઈ શકો છો. અખરોટને પલાળીને ખાવાથી તેના ફાયદા અનેકગણા વધી જાય છે. અખરોટ આપણા હૃદય અને મગજ માટે સુપરહેલ્ધી ડ્રાયફ્રુટ છે. અખરોટનો આકાર મગજ જેવો હોય છે. તે મગજને મજબૂત બનાવતું ડ્રાયફ્રુટ માનવામાં આવે છે. અખરોટમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, તેથી દરરોજ અખરોટ ખાવાથી તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખી શકો છો.
પલાળેલા અખરોટ ખાવાના ફાયદા
ડ્રાયફ્રુટ ગમે તે હોય તે પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે. અખરોટ પણ ગરમ પ્રકૃતિનું ડ્રાયફ્રુટ છે, તેથી તેને પલાળ્યાં પછી ખાવું જોઈએ. અખરોટની બે દાળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે તેને પલાળેલી બદામ સાથે ખાઓ અથવા ફક્ત બે અખરોટ ખાઓ. તેના કારણે અખરોટ ગરમ થશે નહીં અને તે પચવામાં પણ સરળ બનશે. તમે અખરોટને રાત્રે દૂધમાં પલાળીને પણ ખાઈ શકો છો. અખરોટને મગજ અને હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.
અખરોટમાં કયા વિટામિન હોય છે ?
અખરોટમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
અખરોટમાં વિટામિન ઇ, વિટામિન સી અને વિટામિન એ હોય છે
મેગ્નેશિયમની ઉણપને અખરોટ ખાવાથી પૂરી કરી શકાય છે.
આયર્ન અને કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે અખરોટ પણ ખાઈ શકો છો.
વિટામિન K ની ઉણપ પણ અખરોટ ખાવાથી પુરી કરી શકાય છે.
અખરોટમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, સંતૃપ્ત ચરબી અને અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.
અખરોટમાં ફોલેટ, ઝિંક, કોપર અને સેલેનિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ હોય છે.
અખરોટમાં ફોસ્ફરસ અને કોલિન જેવા પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે.
અખરોટ હૃદયને સ્વસ્થ અને મગજને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
અમારી મોબાઇલ એપ ડાઉનલોડ કરોઃ
Android મોબાઇલ માટેઃ https://play.google.com/store/
iOS મોબાઇલ માટેઃ https://apps.apple.com/in/app/
