સ્વસ્થ રહેવા માટે લોકો ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન કરે છે. આ તમારા શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે. સામાન્ય રીતે લોકો કાજુ અને બદામ ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ અખરોટ પણ કોઈ પણ બાબતમાં પાછળ નથી. અખરોટને મગજનો મિત્ર કહેવામાં આવે છે. તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ડ્રાયફ્રૂટ છે. અખરોટમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અખરોટમાં કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ, આયર્ન, કોપર, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે. આજે અમારો લેખ આ વિષય પર છે. અમે તમને જણાવીશું કે અખરોટને મગજનો મિત્ર કેમ કહેવામાં આવે છે.
તેને મગજનો મિત્ર કેમ કહેવામાં આવે છે ?
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. તેને મગજ માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી યાદશક્તિ સુધરે છે. તે વિચારવાની અને સમજવાની શક્તિ વધારે છે. તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે મગજને નુકસાન થવાથી બચાવે છે. તે માનસિક બીમારીનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. જો તમે તણાવમાં છો, તો તમારે અખરોટનું સેવન કરવું જ જોઈએ કારણ કે તે તણાવ ઘટાડે છે. તે મગજ માટે સુપરફૂડથી ઓછું નથી. અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે.
- અખરોટ ખાવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. અખરોટમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. જે હાડકાં માટે ફાયદાકારક છે.
- અખરોટ તમારા હૃદયનું પણ ધ્યાન રાખે છે. અખરોટમાં રહેલું ઓમેગા ૩ ફેટી એસિડ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. તે સારા કોલેસ્ટ્રોલને પણ વધારે છે. તેને ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
- અખરોટ ખાવાથી વજન પણ ઘટે છે.તેમાં જોવા મળતું ઉચ્ચ ફાઇબર અને પ્રોટીન તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. આ તમને વધુ પડતું ખાવાનું ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.
- અખરોટમાં રહેલું ફેટી એસિડ ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે આપણી ત્વચાને અંદરથી ભેજ પૂરો પાડે છે. તે વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે.
- અખરોટ ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન ચોક્કસ કરવું જોઈએ.
ઉનાળામાં અખરોટ ખાવાની સાચી રીત
રાત્રે ચારથી પાંચ અખરોટ પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા અખરોટ ખાઓ. તમે તમારા મનપસંદ સ્મૂધી કે ઓટ્સમાં પલાળેલા અખરોટ પણ ઉમેરી શકો છો. આ ખાવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
