આજકાલ, તેલ, લોટ, ખાંડ અને અન્ય કેટલીક વસ્તુઓ ખોરાકમાં એટલી બધી સામેલ થઈ ગઈ છે કે ખોરાક હવે વધુ નુકસાન કરવા લાગ્યો છે. અસ્વસ્થ જીવનશૈલીના કારણે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ બ્લડ શુગરની સમસ્યાઓ લોકોને પરેશાન કરવા લાગી છે. આ બધી બીમારીઓ શરીરમાં બીજી ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની જાય છે. ખાસ કરીને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ શરીર માટે ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ વધવાને કારણે નસો સંકોચાય છે અને સાંકડી થઈ જાય છે. જેના કારણે હૃદયને લોહીનો પુરવઠો પ્રભાવિત થાય છે.
જેમ જેમ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે તેમ તેમ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. જો કે, જીવનશૈલી બદલીને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય છે. આ સિવાય તમારા આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો.જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારા રસોડામાં ઘણા એવા મસાલા છે જે શરીરમાં એકઠા થયેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક ઘરેલું ઉપાય કરીને પણ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય છે.
હળદર અને કાળા મરીના ફાયદા
આયુર્વેદમાં હળદરને શરીર માટે ઔષધ માનવામાં આવે છે. હળદર શરીરમાં વધતા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જો તમે હળદરની સાથે કાળા મરીનું સેવન કરો છો તો તેનાથી પણ વધુ ફાયદા થાય છે. હળદર અને કાળા મરી ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. આ વસ્તુઓ ખાવાથી માત્ર કોલેસ્ટ્રોલ જ નહીં પરંતુ અન્ય ઘણી બીમારીઓ પણ દૂર થઈ શકે છે. હળદરમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી તત્વો હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે. હળદર અને કાળા મરીનું સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશર પણ ઓછું થાય છે.
હળદર અને કાળા મરીનું પાણી પીવાથી નસોમાં લોહીના ગંઠાવાનું ઓછું થાય છે. કાળા મરીમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. આ સિવાય આ બંને વસ્તુઓ વજન ઘટાડવામાં પણ કારગર સાબિત થાય છે. હળદર અને કાળા મરીનું પાણી નિયમિત પીવાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે.
હળદર અને કાળા મરીનું પાણી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક છે
વધેલા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવા માટે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ હળદર અને કાળા મરીના પાણીનું સેવન કરો. તેને બનાવવા માટે તમારે એક પેનમાં 1 ગ્લાસ પાણી નાખીને ઉકાળવું પડશે. પાણી ઉકળે પછી તેમાં અડધી ચમચી હળદર અને અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. દરેક વસ્તુને સારી રીતે ઉકાળો અને પછી તેને ગાળી લો. હવે આ પાણીને સવારે ખાલી પેટ પીવો. આ પાણીને થોડા દિવસો સુધી નિયમિત પીવાથી શરીરમાં એકઠું થતું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરી શકાય છે. તેનાથી સ્થૂળતા, શરદી, ખાંસી અને સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત મળશે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
