ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પોતાના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. ખાવા-પીવામાં થોડી બેદરકારી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને મીઠાઈ ખાવાની મનાઈ છે જેથી તેમના શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્ય રહે.
શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ચીકુ ખાવું જોઈએ ?
સામાન્ય રીતે ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમે કોઈપણ ફળ ખાઈ શકો છો. ચીકુ મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ફળોમાંનું એક છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 55-65 ની વચ્ચે હોય છે. તેનો અર્થ એ કે આ ફળ ખાંડનું સ્તર સાધારણ રીતે વધારી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચીકુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ન હોઈ શકે, તેમ છતાં જો તમારું બ્લડ સુગર લેવલ નિયંત્રણમાં હોય તો તેને ખૂબ ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે. તે ફાઇબરથી ભરપૂર છે અને ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલીફેનોલ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સારો સ્ત્રોત છે જે બળતરાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ તેમ છતાંડા યાબિટીસના દર્દીઓએ આ ફળ ખાતા પહેલા એકવાર તેમના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
ચીકુ કોણે ખાવું જોઈએ?
ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. ફાઇબર આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરીને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તેમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેનું સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે.
ચીકુમાં વિટામિન એ હોય છે, જે આંખોને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં વિટામિન એ અને બીટા-કેરોટીન હોય છે.આ પોષક તત્વો રાત્રિ અંધત્વ અટકાવવામાં, સારી દ્રષ્ટિ જાળવવામાં અને ઉંમરને કારણે થતી આંખની નબળાઈ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
ચીકુ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન E ની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે ત્વચાને અનેક ફાયદાઓ પૂરા પાડે છે. તે કરચલીઓ ઘટાડીને, કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારીને યુવાન દેખાવ વધારવામાં મદદ કરે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)