શિયાળાની ઋતુમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, કારણ કે આ ઋતુમાં લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ખૂબ જ નબળી પડી જાય છે. જેના કારણે લોકો શરદી, ઉધરસ અને મોસમી રોગોનો વધુ ભોગ બને છે. આ સિઝનમાં લોકો ઠંડીને કારણે ખૂબ જ આળસુ બની જાય છે અને કસરત કરતા નથી. જેની સીધી અસર તેમના શરીર પર પડે છે અને તેઓ જાડા થઈ જાય છે. તમારે સ્થૂળતાનો શિકાર ન બનવું જોઈએ, તમારા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારી જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતોમાં થોડો ફેરફાર કરો. આ ઋતુમાં તમામ રોગોથી દૂર રહેવા માટે તમારે તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજીની રાણી બ્રોકોલીનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ. તેનું સેવન કરવાથી તમે માત્ર સ્થૂળતા જ નહીં પરંતુ અનેક બીમારીઓથી પણ છૂટકારો મેળવશો.
બ્રોકોલીમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન એ, સી તેમજ અન્ય ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે તમારા શરીરને ઘણી બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી માનવામાં આવે છે. જો કે, ઘણા લોકોને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી. તમે ઇચ્છો તો, તમે બ્રોકોલીનો રસ અથવા તેના સૂપનું સેવન પણ કરી શકો છો. જો તમને વધુ ફાયદા જોઈતા હોય તો તેને સલાડ તરીકે ખાઓ, તેનાથી તમને આ શાકભાજીના તમામ વિટામિન અને પ્રોટીન મળી જશે.
વજન ઘટાડવુંઃ બ્રોકોલીનો રસ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર અને પોટેશિયમ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ઈચ્છો તો જ્યુસ સિવાય સૂપ બનાવીને પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેઃ રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે બ્રોકોલી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને તેને ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે: બ્રોકોલીના રસમાં દ્રાવ્ય ફાયબર મળી આવે છે જે શરીરમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે આ શાકભાજી બ્લડ શુગરને પણ કંટ્રોલ કરે છે.
આંખોની રોશની સુધારે છે: બ્રોકોલીના સેવનથી તમારી આંખોની રોશની સુધરે છે. તેના સેવનથી તમારા નબળા વાળમાં જીવંતતા આવે છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
