નાની લાલ ચેરી ખાવામાં જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે એટલી જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી હોય છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ ચેરી એવી શ્રેણીમાં આવે છે જે તમને ઘણા ખતરનાક રોગોથી બચાવી શકે છે. તેનો રસ પીવો કે સલાડ ખાઓ, કોઈપણ રીતે ખાવું ફાયદાકારક છે.
ત્વચાને યુવાન રાખે છે
ચેરીમાં એન્થોસાયનિન અને કેરોટીનોઇડ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે. મુક્ત રેડિકલ શરીર માટે સારા નથી. આનાથી કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે અને શરીર અકાળે વૃદ્ધ થઈ શકે છે. ચેરી ખાવાથી વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે અને ત્વચા પર કરચલીઓ પડતી નથી, જેના કારણે વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી યુવાન દેખાય છે. આનાથી ત્વચા પણ ચમકતી રહે છે.
અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થાય છે
ઊંઘ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મોટાભાગની બીમારીઓ ઊંઘના અભાવે થાય છે, આવી સ્થિતિમાં ચેરી ખાઓ. ચેરીમાં મેલાટોનિન નામનો સ્લીપ હોર્મોન હોય છે, જે સ્લીપ ચક્રને સુધારે છે. દરરોજ ચેરી ખાવાથી ઊંઘ ઝડપથી આવે છે અને જે લોકોને અનિદ્રાની સમસ્યા હોય છે તેમને પણ તેનાથી રાહત મળે છે.
બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે
ખરાબ જીવનશૈલી અને તણાવને કારણે આજકાલ લોકો નાની ઉંમરે હૃદય રોગના દર્દીઓ બની રહ્યા છે. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હો, તો ચેરી ખાઓ. તેમાં રહેલું પોટેશિયમ અને ફાઇબર હૃદય માટે સારું છે. આનાથી રક્ત પરિભ્રમણ યોગ્ય રહે છે અને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે. આ સોડિયમનું સ્તર સંતુલિત રાખે છે. સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે. ચેરી કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટાડે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપો
ચેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે સંધિવા જેવા રોગોને મટાડે છે. જો કોઈના સ્નાયુઓમાં સોજો આવે છે, જે ઘણીવાર કસરત પછી થાય છે, તો તે તેને પણ ઘટાડે છે.જે લોકોને ચાલવામાં તકલીફ પડે છે અને સાંધામાં દુખાવો થાય છે, તેમણે દરરોજ ચેરી ખાવી જોઈએ. આનાથી થોડા દિવસોમાં ફરક દેખાશે. ખેલાડીઓએ પણ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો, વજન ઓછું કરો
ચેરીમાં વિટામિન સી હોય છે. આ વિટામિન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, જેનાથી ઘણા પ્રકારના રોગો દૂર રહે છે. એલર્જી અને ચેપ નજીક પણ આવતા નથી. તેમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી અને ઓછી કેલરી હોય છે.આ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે, જેના કારણે વ્યક્તિ વધારે પડતું ખાતો નથી કે વધારે ખાતો નથી. જો ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં આવે તો વજન પણ ઝડપથી ઘટવા લાગે છે.
ચેરી આવી રીતે ખાવી જોઇએ
ચેરી હંમેશા તાજી ખાવી જોઈએ. તેને ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને બીજ કાઢી નાખો. સવારે નાસ્તામાં તેને ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તમે તેનો રસ અથવા સ્મૂધી બનાવીને પી શકો છો. તેને દહીં અથવા સલાડમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકાય છે. દિવસમાં લગભગ 20 ચેરી ખાવામાં કોઈ વાંધો નથી. જો તે વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તેનાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. કેટલાક લોકોને સૂકી ચેરી ખાવાનું ગમે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. તેમાં રિફાઇન્ડ ખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે, તેથી હંમેશા તાજી ચેરી ખાઓ.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
